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쌀을 고르고, 발효를 설계하고, 맛을 상상하는 일.
우리는 양조 역시 하나의 창작이라고 생각한다.
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그래서 오래전부터 예술과 술은
서로멀리 떨어진 장르가 아니라고 생각했다.

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2023년, 부산을 기반으로 활동하는
방정아 작가와 함께 《욕망의 거친 물결》을선보였다.
샵메이커즈의 제안으로 작가의 개인전과 함께
진행된 프로젝트였다.
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하지만 단순히 작품을 라벨에 담는 협업은 아니었다.
우리는 작품을 먼저 만났고,
그 작품을 술이라는 언어로 풀어보고 싶었다.

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작품 속 '욕망'은 12도의 도수로,
거칠게 흐르는 물결은 탁주의 질감으로 옮겼다.
화면을 채우는 강렬한 색감은 유자와
스피어민트의 향으로 표현했다.

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산뜻한 유자의 향과 산미,
스피어민트의 허브 향은 파도처럼 시원하게 퍼지고,
드라이한 마무리와 은은한 쌉쌀함까지 더해
하나의 술을 완성했다.

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우리가 만든 것은 작품을 설명하는 술이 아니라,
작품에서 시작된 술이었다.

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처음에는 단 100병만 선보일 예정이었다.
작가의 개인전과 함께하는 작은 프로젝트였지만
예상보다 훨씬 큰 사랑을 받았다.

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한정판으로 끝날 줄 알았던 술은
지금까지도 꾸준히 찾는 사람들이 생겼고,
어느새 꿀꺽하우스를 대표하는 술 가운데 하나가 되었다.

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돌이켜보면 《욕망의 거친 물결》은
하나의 제품이라기보다 방향에 가까웠다.

이 프로젝트를 시작으로 예술가와 함께 술을 만들고,
전시와 함께 우리술을 소개하는 다양한 협업이
자연스럽게 이어졌다.

《욕망의 거친 물결》은 우리에게 예술과
양조가 하나의 언어가 될 수 있다는
가능성을 보여준 첫 번째 프로젝트였다.

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Rough Waves of Desire
Rice . Yuja . Spearmint
12% alc.

Bang Jeong-A X GGULGGEOK HOUSE