釜⼭と慶尚南道で馴染みのある⾹⾟料、⼭椒とチェピの⾵味をマッコリに込めました。
⾃ら収穫したチェピの葉の爽やかな⾹りと⼭椒特有のピリッとした刺激と痺れるような⾵味
を活かし、レモンゼストとレモングラスを加え、爽やかでみずみずしい余韻を添えました。
「釜⼭流のピリッとしたレインボーシャーベット」をイメージして醸した「⼭椒」は、なじみのある⾹⾟料を軽やかでカジュアルに表現した夏の濁り酒です。
.png)
